4.纯牛奶 清水刚好300ML 放鱼胶开中火煮

5.煮沸转小火炖煮十分钟

6.十分钟后关火，表面有点结皮不喜欢的可以撇掉，吃温热的即可出锅微凉开吃，喜欢吃冷的可以放入保鲜盒密封放冷藏3-5小时，出来牛奶变果冻状冰冰凉凉QQ弹，吃前淋上蜂蜜或撒白糖即可

• 买鱼胶时一定要到正规的地方去购买，怕买到的鱼胶有瑕疵做出来的效果也不好。
• 牛奶也一定要买新鲜的牛奶，天气热的话牛奶就放会变质，用变质的牛奶会有衍生很多的菌群。
• 如果实在怕腥的话，可以在炖的时候放2片姜片，这样的去腥效果还是很好的。
• 鱼胶买回来后一定要用冷水浸泡过夜，如果没有时间浸泡那么长时间，浸泡2个小时也可以，因为鱼胶在炖锅里炖的时间长后，渐渐的就会溶化。
• 炖的时候一般是2-3个小时。

美容养颜的牛奶炖鱼胶你喜欢吗

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