减肥，真的是一件特别需要毅力的事情。如果稍有动摇，可能就会前功尽弃。比如，当你腹中空空已久，而眼前只有一盘绿油油的蔬菜，每吃一口都觉得如同在“吃草”。这时，看到自己以前特别喜欢吃的东西，比如红烧肉、蛋糕、糖等等，若没有足够强的毅力，很容易就将减肥的动力清零。这也是减肥反复的一个原因。

减肥，已经很不容易了，若每天只吃一些蔬菜，那就更难坚持下去。和大家分享一道特别美味的减肥餐——时蔬鸡肉丸子的做法。

鸡胸肉，大家都非常了解，有名的减肥增肌食材，每100克大约有133大卡的热量，是减肥期间最佳的蛋白质来源之一，也是非常适合在减肥期间食用的肉类。另外，它还有一个好处就是饱腹感特别强。总之，减脂增肌少不了它。

用鸡胸肉和蔬菜做成的肉丸子，肉香浓郁，鲜味十足，Q弹有嚼劲，可以说越嚼越有味道。之前，我家人对减肥餐一点兴趣都没有，没想到这道丸子，全家人抢着吃。还说，可以多做一点，留着涮火锅也不错。

以下，就是这道时蔬鸡肉丸子的做法，喜欢的亲们一定要试试看，做法不难，几步就可以搞定哦~