粉条豆腐包子是中国地域不同，口味迥异的一种小吃，在不同的地区，有不同的做法。这里为大家介绍一种口感松软、馅儿丰富的经典美食——粉条豆腐包子的具体做法。

材料：

- 面粉 500 克

- 发酵粉 8 克

- 糖 10 克

- 油 20 克

- 水 适量

- 豆腐干 适量

- 粉条 适量

- 熟猪肉末 适量

- 葱花 适量

- 酱油、盐、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、姜末 适量

步骤：

1.面团的制作

将面粉、发酵粉、糖、油、适量的水混合成团，并揉光至表面光滑，将其醒发 20-30 分钟，直到面团体积变大。

2.肉馅制作

将猪肉蒸熟，加入盐、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、姜末等炒匀，再加入粉条和豆腐干凉拌备用。

3.包子的制作

将面团揉成长条，切成小块。用擀面杖将小块擀成中间厚、边缘薄的圆形皮子。放入馅儿，将皮子包成饺子的形状。

4.蒸制

将包子放置蒸笼屉上，大火蒸 10-15 分钟即可。

5.出锅

出锅后，撒上葱花即可上桌食用。

粉条豆腐包子的做法虽然繁琐，但是营养丰富，味道独特，深受广大美食爱好者的喜欢。

在烹饪过程中，注意每个步骤的细节，掌握好材料和口感的配比，可以让你做出更加美味的粉条豆腐包子，让你的家人和朋友都能品尝到你的精湛厨艺。