在鸡肉的种类中，鸡肉是一种最常见比较健康的一种，我们很多人都认为鸡胸肉是鸡身上最好的地方、因为白色的鸡胸瘦肉脂肪相对起来较少，但深色的鸡肉具有它独特的健康优势。特别是在減脂期间，科学家研究发现鸡大腿和鸡小腿是特别健康的选择之一，深色的鸡肉含有维生素K2.即甲基奈醌~是一种天然脂肪溶性维生素，和波菜所产生的维生素K1是不相同的、维生素K2是由细菌产生的具有抗癌的作用

它能有效的抑制结肠癌细胞的血管生成和血管生长，科学家研究表明维生素.K2可以防止血管生成和前列腺肿瘤的生长，摄入比较多维生素K2的人，死在心脏病的概率降低了57%，以上，因斑块的形成，积聚、而导致动脉严重化的风险降低了52%.一定要记住、斑块的生成是需要血管的生长。所以这样的关联是有一定有意义的

研究人员发现、维生素K2还会干扰身体制造胆团醇的能力.

并还能预防动脉硬化，所以即使你在成长的过程中很可能已经习惯吃鸡胸脯肉，但如果说到健康，这是很明确是要选择鸡小腿肉和鸡大腿肉的

大家认为吃什么肉，对身体最有益?