夏日炎炎，随着气温的升高，闷热潮湿出汗多，人体也会感觉疲惫、食欲不振等，免疫力也会减退。这时在饮食上吃些瓜果蔬菜，少吃油腻的食物。

夏季常吃这6道家常菜，营养一点也不输于大鱼大肉，清热解暑还去火，常吃肠胃没负担，下面，一起看看都有哪些吧！

1.准备荷兰豆200克，切去两端，清洗干净，盆中放入清水，加入一勺食盐，这样可以有效去除荷兰豆的农药残留物。

2.准备红椒一片，切成宽条，大蒜一小把，切成薄片放在盆中备用。

3.锅内烧水，加入一勺食盐，这样焯出的荷兰豆颜色鲜亮，等到荷兰豆快要焯熟，倒入红椒条翻一下，就可以倒出控水。