丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
降温之后，煮茶的人越来越多。
一场秋雨一场寒，降温了，多喝热汤更暖心。
围着暖炉，嗅着茶香。
再手捧一杯暖暖的茶。
茶汤还未饮下喉，心里早已暖洋洋，太惬意了！
周末到了，一位上海的茶友姐姐，分享她的煮茶经验。
“煮上一壶茶，茶水数量特别多，不想继续让茶汤放在炉子上加热，就怕煮浓，每次我都是煮好一壶后，灌入保温杯慢慢喝……”
照这么做，倒也可行。
进入深秋后，有了保温杯的帮忙，随时都能喝到热茶。
伏案工作半天后，拧开来喝，享受片刻放松，也是舒适无比的体验。
不过，比起保温杯，秋冬季在保温热茶时，还有这样的神器可供借鉴。
即，保温杯垫。
将煮出来的老白茶倒入大杯里，放在保温杯垫上加热。
热茶温度时时恒定在50-60℃之间。
不冷不烫，温度适宜，再妙不过。
其实煮老白茶喝，茶具配套也是一门学问。
为了兼顾实用与优雅，煮茶之前的准备工作，可不是简单的壶 炉那么简单。
这4点茶具细节，提前准备才能有备无患。
《2》
一、炉子。
煮茶喝，少不了热源装置。
前段时间，有茶友提到，能不能用焖烧壶煮茶？
不妥，闷茶和煮茶有着本质区别。
所谓的焖烧壶，本质不过是保温性能出色的大号保温杯。
装入沸水后，拧上盖子，能实现良好的保温效果。
但用焖烧壶去“焖”茶，没有任何外来热源帮助，茶汤不会煮沸，口感风味差了一大截。
像煮小米粥。
用砂锅去煮，远比焖烧壶焖上一碗，米粒煮得更软烂绵软。
为了煮好一壶茶，加热工具不可或缺。
