洋葱加鸡蛋这样做，真的太好吃了，孩子天天点名要吃，营养又美味！

洋葱和鸡蛋，都是我们百姓人家最常见的食材，大家对这两种食材应该都特别了解吧，洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。它的鳞茎粗大，近似球状；肉质肥厚脆嫩，有辛辣的气味，它的叶片呈圆筒状，中间是空心的，中部以下最粗壮，逐渐向上收窄，高可达1米。每次吃洋葱让我印象最深的，就是切洋葱，那滋味简直无法形容，以前我总是切一次，流一次眼泪，后来知道了小技巧后，才不会这样了。但我还是佩服那些可以生吃洋葱的朋友，确实牛逼。

鸡蛋更是家家都会常备的物资，富含蛋白质和微量元素，每天坚持吃一个鸡蛋，有补血养颜，补脑益智、延年益寿等好处。用洋葱搭配鸡蛋一起炒，营养就更加丰富了，大家都知道，吃洋葱可以理气和胃、祛寒暖身、降低血液黏度、降低血压、预防感冒等，因为它有*菌消毒的作用，另外，洋葱还是唯一含前列腺素A的食物，男性中老年人多吃，对身体是很有好处的。

前几天囤了很多洋葱，这几天几乎天天吃洋葱，什么洋葱炒肉丝，洋葱炒牛柳，洋葱拌木耳，洋葱炒鸡蛋等等，吃得最多的，就是洋葱炒鸡蛋了，我家做洋葱炒鸡蛋和别人不一样，我会把洋葱切碎，加入鸡蛋搅匀后再炒，而且要煎的焦黄，吃起来口感才特别香，我家孩子特别喜欢吃，天天点名要吃，说是营养又美味，真的太好吃。操作步骤分享给大家。