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醋溜青笋做法(糖醋青笋的做法大全)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-03-19 01:32:35作者:YD166手机阅读>>

醋溜青笋做法,糖醋青笋的做法大全(1)

- 醋 溜 莴 笋 丝-

Sauteed Shredded Asparagus Lettuce with Vinegar

“小满麦渐黄,夏至稻花香”。小满,是夏季的第二个节气,它的到来标志着夏熟作物已经开始日渐饱满,小麦等谷物也开始逐渐弯下腰,但因为还没有完全成熟,所以才称之为小满。

醋溜青笋做法,糖醋青笋的做法大全(2)

小满这一天的习俗有很多,比如旧时海宁一带,居民会以村为单位举行“抢水”仪式。由年长的执事者召集各家,确定日期安排准备好后,第二天黎明就出发到水车上吃麦糕、麦饼、麦团。等到执事者以鼓锣为号,大家以击器相和时就会一同踏上小河上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。

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江浙一带在小满这天还有一个习俗叫祭三车。这三车分别指的是水车,牛车和丝车。

以前百姓以“满”指代雨水的丰裕程度,小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节,如若田里不蓄满水,就会造成田坎干裂,无法插秧,影响农作物的收成。因此天旱的年份,人们会早考虑,巧安排,以人力或畜力带动水车灌溉水田。

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