▲《簪花仕女图》（局部），辽宁博物馆藏，画中女子画着当时流行的倒八字眉
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来到长安，你千万不要错过品尝胡食的机会。在唐代的胡食中，最常见的首推胡饼和毕罗。
▲胡饼是一种类似馕的烤制干粮，种类和花样繁多
胡饼种类很多，有素饼、油饼、肉饼、芝麻饼等，还有一种“古楼子”，是肉胡饼中的大块头。“古楼子”的做法是把一斤羊肉均匀地分布在一张大胡饼上，在饼和羊肉中间加入调味品胡椒和豆豉，再用油酥滋润，然后放入炉中烘烤，出炉后就可以吃了。胡饼受到汉族人士的广泛喜爱，著名唐代高僧鉴真东渡日本的时候，准备的海粮中就有两车胡饼。
除了胡饼，另一种带馅的面食毕罗也很受欢迎，是一种有馅的面食，可蒸可烤，类似今天的包子。
如果你不想吃面食，而想吃菜的话，那推荐你尝尝唐代新引进的蔬菜，唐代通过尼波罗国（今尼泊尔）引进的波稜菜、酢菜、胡芹和浑提葱等，都很受欢迎。你吃菜的时候，还会吃到新奇的味道，因为蔗糖和胡椒等调味品也已从国外传入大唐。
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生活在长安，你的娱乐生活绝对会很丰富，没事的时候，听听胡乐，看看胡舞，或者围观幻术表演，别提有多惬意了！
音乐方面，唐朝的燕乐在隋朝九部乐的基础上形成了十部乐，分别是：燕乐、清商乐（汉魏以来的传统旧乐）、西凉乐、天竺乐、高丽乐、龟兹乐、安国乐、疏勒乐、康国乐、高昌乐。
唐人按照配乐风格将舞蹈分为健舞、软舞两类，唐代最流行的健舞如胡旋、柘枝、胡腾等都源于中亚。
此外，你还能看到惊险刺激的幻术表演，表演者能吐火，能在刀锋上跳舞，甚至能让枯树开花。如果你胆子小，有些幻术你还是少看为妙，如天竺艺人表演的以刀自刺的幻术，颇有自残的嫌疑。
▲《舞乐图》，是位于敦煌石窟220窟的壁画，图中心的两对舞伎随着音乐在小圆毯上旋转腾跃，跳的应该就是西域的胡旋舞或胡腾舞
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在唐代，上流社会流行一种体育运动——击鞠，也就是打马球。这种运动的起源尚有争议，一说是来自波斯，古称“波斯球”或“波罗球”。
打球时，运动员骑着马以杖击球，球仅如拳头大小，轻而坚韧，中心挖空，外边还涂上颜色。长安城内修筑了很多马球场，不仅居住区有，就连大明宫里也有。球场讲究平滑，以便球能快速移动，马儿能快速奔跑，所以有经济实力的打球爱好者，会用油来浇筑地面。
▲胡人打马球图壁画，唐（618—907年），陕西省考古研究院藏画面展现的是双骑争球的精彩片段
看到这里，你有没有为唐朝的繁华富庶感到惊讶，为这里的“国际范儿”和“时尚范儿”惊讶？实际上，长安作为唐代的政治、文化中心，同时也是丝绸之路的起点，与西域各国交往频繁，衣食住行各方面受到“胡风”的巨大影响。
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