黑龙江，物产丰富，有着“五山一水一草三分田”的美誉。

富饶的物产养育了黑龙江人，也酝酿出了独特的黑龙江美食。

像冰糖雪蛤、葱烧辽参、精排烀土豆等都是美味的黑龙江美食。但在实际生活中，黑龙江人也会吃一些外地人觉得怪异的菜品，这些怪菜都是本地人的最爱，外地人表示接受不了，看看黑龙江“四大怪菜”，你有没有吃过？

1、鸡西辣菜

鸡西辣菜以辣而著称，是一道鸡西地区的特色美食。鸡西辣菜有很多种不同的吃法，但在黑龙江，最为常见的就是凉拌的方式，而且凉拌的方式也非常多，应有尽有。

对于鸡西人来说，不管是时令蔬菜，还是肉蛋海鲜，都能成为辣菜中的食材。

对于能吃辣的黑龙江人来说，鸡西辣菜麻辣爽口、鲜美无比。在当地，很多人在吃冷面的时候便会加入辣菜，也足以见得当地人对辣菜有多喜爱了。要是屏幕对面的人吃不了辣，可不要轻易尝试。