为进一步加强成都市幼儿园膳食管理,切实保障在园幼儿用餐的安全卫生和营养健康,促进幼儿健康成长。
近日,成都市发布了《成都市幼儿园膳食管理办法(2021年修订)(征求意见稿)》。详细提出了关于幼儿园膳食具体管理办法,包括管理机制、 营养配餐、餐食管理、收费管理等八大方面。
一起来看看你家娃上的幼儿园,餐食都达标了没?
幼儿园膳食管理实行属地管理、全程监控、以园为主、齐抓共管的原则,建立教育、市场监管、卫生健康等部门分工负责的工作机制。
其中有一条强调,幼儿园应建立健全家长委员会(以下简称家委会)。家委会对幼儿园膳食工作情况享有知情权、参与权、评价权、质询权和监督权。
幼儿园应当树立膳食结构合理、营养健康的饮食观。倡导中国传统饮食文化习俗,倡导营养均衡、膳食平衡,尊重民族风俗习惯,遵循幼儿生长发育规律。