把买来把香菇冒泡水里5分钟捞出来沥干水分起锅做水开了到入里面炒制3分钟捞出来凉水过凉赚干剁碎备用，把肉馅放入盆里用水一点点的安顺时针方向打制粘稠放上生抽盐，13香，香油浇上烧好的热油鸡精搅拌均匀然后倒入香菇碎觉觉均匀开始包包子上锅蒸30分钟出锅。的香菇先把蒂用减刀减下来，

1、准备好要用的所有食材+利仁切馅机 1台

2、将花椒、八角、葱段用温开水浸泡，制作花椒水，放一旁备用。

3、将酵母粉、一勺白糖加水搅拌均匀制作调和水。

4、将面粉倒入盆中后，多次少量加入调和水，直到活成面团，盖保鲜膜发酵。

5、将猪肉用利仁切馅机绞成馅。

6、将香菇洗净，绰水，用利仁切馅机绞成馅。

7、将香葱、生姜，用利仁切馅机绞成馅。

8、制作好的馅料混合一起，加入适量生抽、老抽、蚝油、鸡精，香油，熟油，用制作好的花椒水去除废料，多次少量倒入花椒水，顺时针搅拌均匀。