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门票: 无
地址: 腾冲市界头镇万寿菊种植地
吃在腾冲 · 臭油炖鸡
在腾冲生长着一种植物香果树
它结出一颗颗繁密的小果子可被加工成可食用的香果油
金黄色的香果油因其浓郁的果香,而被民间戏称为“臭油”,“臭油”实则不臭。臭油灯炖鸡选用上好的母鸡再根据不同的需求加上一些配料,有营养,味道也更加丰富。
这道菜做起来,费时费力,下锅后至少得花去四至五个小时方能出菜,慢炖四个小时以后,土罐里的鸡肉方才熟透,口感酥软,散发浓香。
下午·手工体验非遗传承 # 体验古法造纸 #
而今,虽造纸工艺不断更新
但在古城腾冲
古法造纸术依然与环境和谐相处
一代代手艺人默默无闻地生产着的纸张
在艺术传承中留下了自己的印记