铛铛铛铛～贝果君又上线啦～begal当属我的最爱啦，没多久就会撸次贝果，主要觉得一次发酵，很方便的。一般是想吃就做，这次的贝果加了藜麦和全麦，减脂当属它了!@Kenny肯尼妈妈
By 肯尼妈妈
用料
- 烫种
- 全麦粉 50克
- 开水 50克
- 主面团
- 高筋粉 210克
- 全麦粉 50克
- 酵母 3克
- 白糖 5克
- 藜麦 35克
- 清水 90克
- 黄油 10克
- 盐 2克
- 糖水
- 白糖 50克
- 清水 1000克
做法步骤
1、藜麦放入水里煮25分钟左右，熟透后捞出，沥干水分降温后备用
2、开始做烫种，全麦粉＋开水 混合均匀，放凉后使用。
