芋头减肥亲身经历,越吃越瘦的10种杂粮

首页 > 健身 > 作者:YD1662022-11-25 00:21:01

我们都知道红薯、紫薯、土豆、玉米,都是应该当做主食来吃的。这时候就会有人想要问:那芋头呢?

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市场上的芋头

其实不管是哪种芋头,作为主食的一种,在减肥期间都是推荐吃的,而且它的升糖指数比红薯、土豆要低。


一、什么是芋头?

在营养学中,芋头属于谷薯大类中的薯芋类。

同样属于薯芋类且你减肥时经常会吃的,还有山药、马铃薯、红薯、紫薯、木薯等等。

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薯芋类食物

我们常买到的芋头有荔浦芋头和毛芋头这两种,这个非常好区分,大的就是荔浦芋头,小的是毛芋头

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(左:毛芋头;右:荔浦芋头)

荔浦芋头其实是槟榔芋的一种,切开以后是白色有紫红色的纹路,煮完之后颜色变紫,口感软糯绵密。

毛芋头也叫芋艿,切开之后是纯白色,煮完之后颜色基本没什么变化,口感滑嫩。


二、不同芋头的热量和营养

从热量上来说,同样重量的荔浦芋头是毛芋头热量的1.6倍!

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