大虾保鲜,最忌直接放冰箱,渔民教你一招,保存时间长,还很新鲜
春天,又到了我最喜欢的吃海鲜的季节,新鲜的大虾又能吃起来了。冬天其实买了不少大虾冻起来,不过一整个冬天过去也都吃没了,春天又可以买到、吃到最新鲜、营养最丰富的,真的超级开心,毕竟我们全家都喜欢。
买大虾的时候,其实我更喜欢多买一些,放到冰箱内冷冻起来,这样可以随吃随拿,超级方便的。
但是也有人不喜欢,感觉这样再吃的话,口感就会不新鲜了。其实我觉得还好,用正确的方法保存起来,保存数个月口感还跟刚买来一样。
大虾保鲜,最忌讳直接放冰箱,如果你是这样做的,难怪大虾不好吃了呢!接下来我们来看看,老渔民是怎么操作的,用这样的方法把大虾保存起来,不仅保存时间长,而且还特别新鲜。
【大虾保鲜】用料:新鲜的大虾、塑料瓶、清水
1、我们把大虾买来以后,先不要着急保存,而是需要先将其放在清水中,稍微养一段时间,这样大虾会更干净。
2、养上半天之后,我们再将其清洗干净,然后把需要吃的拿出来,剩下的就准备保存起来了。