关于梭子蟹里的那些“寄生虫”
昨天娃说要吃梭子蟹炒面干,市场里买了4只白蟹,因为要炒着吃所以就先处理螃蟹,结果发现了白蟹里的“寄生虫”
一种是腮里面的,粉色的肉球一样的半透明,有个小小的脑袋,特意去百度了下这个叫茗荷,说基本上每只梭子蟹身上多少都有一些这种‘虫子’,但无毒无害,不会影响食用的。
一般情况下在60-70摄氏度的温度环境中,连续煮5-6分钟就会被*死,因此我们在吃梭子蟹的时候最好吃经过高温烹饪的熟蟹,最好不要吃生梭子蟹,这样既可以避免寄生虫感染,又可以帮助*灭梭子蟹中的细菌。
还有一种是粉色的跟白色的,像猪花一样一团,难道是螃蟹的性腺?也没查到一样的图片,不会是真的寄生虫把,看着还挺好看的这个颜色还真粉粉的!
上次超级想吃腌白蟹因为*的关系现在更不敢吃了!
有没有知道的你们说说它是啥?