又是十分钟快手早餐~那今天讲的，是汤面：白菜鸡蛋面，很好吃的，试过你就会惊讶没想到鸡蛋和白菜配在一起会那么好吃~那么，制作白菜鸡蛋面需要用到的食材有：白菜，鸡蛋，面条，小葱，老姜，小米辣；调味的有：适量盐，少许鸡精。其中，白菜只需要剥几片叶子就够用了；鸡蛋1-2个都可以；小米辣选用，怕辣就不放；鸡精视个人习惯酌情添加。
取几片白菜叶，洗净后切丝或粗条，老姜洗净后切姜末，与白菜放在一起，方便一同下锅（我懒，不愿意分成两步）；鸡蛋敲入碗中，划散；小米辣洗净取缔切碎；小葱去根洗净切葱花。
锅里热油，油热后下鸡蛋液，煎至你喜欢的口感，用锅铲铲成小块，盛出。
将就锅里的余油，下白菜和姜末，翻炒片刻。
