一年李姐要炸很多次油饼,又软又酥脆,和面按这个比例?油炸按这个方法?夹菜夹肉吃特别香!比吃荷叶饼夹肉都好吃,今年做了一大盆,家人都说很好吃!
大家好,今天我们做一个“炸油饼”
把100克热油加入到1500面粉里边,加15克盐,10克白糖搅拌均匀!
面粉一分为二,一半用开水烫,一斤面粉按240克的水加入,一半面烫好,面粉全部混合,加入剩下的水!
一年李姐要炸很多次油饼,又软又酥脆,和面按这个比例?油炸按这个方法?夹菜夹肉吃特别香!比吃荷叶饼夹肉都好吃,今年做了一大盆,家人都说很好吃!
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把100克热油加入到1500面粉里边,加15克盐,10克白糖搅拌均匀!
面粉一分为二,一半用开水烫,一斤面粉按240克的水加入,一半面烫好,面粉全部混合,加入剩下的水!
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