在中医养生人群里，人们习惯冬日进补，而且吃羊肉也是大家比较公认的强身、御寒、防病好方法。因为羊肉营养丰富，而且肉质也比较细嫩，人们吃了以后更利于消化。尤其是寒冷的冬季，吃一些羊肉对人的身体好处多多。因此，饮食养生当中，冬日进补宜多吃羊肉!这3类人尤其适合吃，看你在里面吗?
随着冬天的深入，麻辣火锅、串串香、涮羊肉等店铺的生意越来越好，天气寒冷的冬日里，一群人围在一起吃火锅、吃涮羊肉，既能聊家常，也能温热身体，可谓一举两得。冬日温补的食物，羊肉可真的少不了，但关于羊肉的常识并不是人人都清楚。
羊肉小介绍
羊肉可分为绵羊肉和山羊肉。绵羊肉膻味较轻，肉色为暗红色，肉质紧实，肌肉间有少量的脂肪，且肌肉纤维细软;山羊肉膻味较重，肉的颜色比较红，肉质松软，肌肉间很少有脂肪，且肌肉纤维较粗。
不管是绵羊肉还是山羊肉，蛋白质含量都比较多，脂肪含量较少，富含B族维生素，铁、锌、硒等矿物质。而且，羊肉的肉质比较细嫩，更利于人体消化吸收，冬日常吃羊肉不仅能提高免疫力，还可以抵御严寒。
羊肉的适宜人群
①血虚者。这类人多见女性，她们在冬天很怕冷，而且四肢冰凉，这些都是血虚的表现，所以她们要比男性更适合吃羊肉。
②体虚者。这类人多见于久病卧床者、青少年儿童、老年人等，因为在中医看来，羊肉能助元阳，帮助强身健体，补充能量。
③孕产妇。女性生产后多体虚，吃羊肉可以补养气血，若奶水少，则可以将羊肉和猪蹄炖着吃，通乳的效果比较好。
本文给我们讲了冬日进补宜多吃羊肉的原因，其实这些饮食养生知识真得很实用，让我们明白了羊肉的营养价值和食疗作用。所以说，羊肉这么好人们平时可以适当多吃一些羊肉，尤其是血虚的人，体虚的人以及孕产妇，这3类人尤其适合吃。大家记住了吧，赶紧把这些吃羊肉的秘诀分享出去吧。
