俗话说得好：“秋冬进补，来年打虎”。
入秋也已经有了一些时日，每日早晚都能感受到秋风带来的阵阵凉意，经过了一个夏天的煎熬，终于迎来了“贴秋膘”的季节。
秋季进补少不了的一道菜，当然是白生生的萝卜配上鲜嫩嫩的羊肉，炖上热乎乎的一大锅汤，趁热喝上一大碗，舒坦！
今天我们不谈羊肉，我们要聊的是白萝卜、青萝卜、胡萝卜、红萝卜，这几种生活中常见的萝卜的区别和吃法。
虽说都是萝卜辈儿的，但是这几种萝卜不管是营养、功效还是吃法，都有很大的区别呢，接下来我们详细了解一下吧。
青萝卜中最出名的品种当属“潍坊萝卜”，清甜脆爽，皮不辣水分多，就像吃水果一样。
老人家常说“萝卜通气儿”这不是什么无稽之谈。
青萝卜中含有大量的淀粉酶和消化酵素，能够促进肠胃蠕动，加速食物消化。另外青萝卜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，增强人体抵抗力。
不过需要提醒大家，青萝卜吃多了会烧心，所以不建议空腹吃或一次吃太多哦。
青萝卜吃法：
青萝卜可以生吃、可以蘸各种酱吃，也可以做成馅料做馅饼、包子、饺子，不过蘑菇酱最喜欢的就是炸萝卜丸子，外表酥脆内里软嫩，香酥可口，回味无穷。
