文 | 林春江
屋外寒风凛冽，屋内暖意融融。我喜欢跑到姥姥家，爬到暖烘烘的土炕上，倚在炕头看电视。
姥爷坐在一条长木凳上，在火炉旁弯腰用刨子刨一根长长的镢柄，刨出来的木花倒进火炉，火焰熊熊燃烧，噼噼啪啪作响。姥姥盘着“三寸金莲”，坐在炕头剥花生，剥完一些就将花生皮倒进火炉里，笑吟吟地问我：“江儿，烤地瓜给你吃吧？”“好啊，好啊！”
姥姥支使姥爷去地瓜窖取地瓜。姥爷有点不乐意，我晓得他是怕耽误了营生，于是，自告奋勇去取地瓜。姥爷连忙拦住我，掀开炕沿下的长方形木板，点亮一根蜡烛，在黑黢黢的洞口处停顿片刻，见火苗未熄，让我照着手电，他两手攀着木板边缘，撑住身体，双腿试探着寻找台阶。我赶紧用手电照过去，姥爷小心翼翼的，一步步踩着窄窄的台阶下到地窖里，我悬着的心才放了下来。
姥姥找来一个小篓子，我递给姥爷，姥爷挑了一些又红又大的地瓜和胖乎乎的芋头，盛在篓子里递给我。随后，慢慢地从地窖里钻出来。我把他扶起来，他身上沾满了灰尘，蓬头垢面的，有点狼狈，我指着他花白的头发笑道：“姥爷，你头上结蜘蛛网了！”姥爷愕然，来到镜子前一照，哈哈大笑，姥姥也笑了起来，找来一条毛巾，帮他拍打灰尘。
姥姥取出一个红红的大地瓜，洗净，切片，将地瓜片小心地放在火炉四周，只听“滋滋”声响，地瓜片扭动着身子，蒸腾起阵阵白色雾气。俄而，地瓜片渐渐发黄、变红。一股浓郁的香味弥漫开来，氤氲着小小的屋子。我瞧着有趣，跳下土炕，顺手从笸箩里抓起一些花生豆，放在火炉盖上，稍顷，花生豆热得受不了，发出清脆的响声。外婆从墙上摘下锅铲，将地瓜片和花生豆先后铲到盘子里。我捏起两片金黄色的地瓜片，再抓起几粒香脆的花生豆递给两位老人。姥爷放下营生，坐在椅子上慢慢地咀嚼着，很惬意的模样。姥姥倚在炕头，张开豁牙的嘴唇，很是费劲地咬着地瓜片，满脸的慈祥。我拿起一片地瓜片，撕下一小块，塞进嘴里，软糯甜腻，韧劲十足，好吃！
晌午，姥姥洗好一大盆地瓜芋头，往锅里舀小半锅水，搁上圆形大铁箅帘，“哗”的一声，一大盆地瓜芋头都倾倒在箅帘上，顺着锅沿贴几个玉米饼子，再用大海碗盛一些小咸鱼，盖好木锅盖。姥姥对我说：“江儿，烧火吧，中午烀地瓜芋头吃。”
我嘟着嘴，不情愿地说道：“姥姥，我想吃白菜炖粉条。”
“好，好，姥姥这就做……”
有一次，起床晚了，瞅一眼座钟，我“嗖”地跳下床，一把抓起书包撒腿就跑。姥姥在后面喊道：“你着啥急？先吃口饭！”我推开木栅栏，边跑边喊，来不及了，要迟到了。上完第一节课，我就饿得饥肠辘辘，后悔没有听姥姥的话。这时老师走进教室，递给我一个包袱，说是姥姥给的。我疑惑地接过来，打开，里面有两块软软的红薯和一块桃酥。红薯温热，似乎还带有姥姥的体温。大口吞咽着软糯的红薯，想象着姥姥踮着小脚蹒跚着赶到距家两里多地的学校，我的眼睛禁不住湿润了。
怀念红薯，更怀念姥姥姥爷。红薯颜值不高，但是产量高；种植简单，吃起来却爽甜可口；它看似普通，却营养丰富。这正如姥姥姥爷，朴实、平凡，他们给予不了我优越的物质生活，却给了我无私的爱，让我的心灵变得丰盈而充实，感悟到这个世界的美好。我深深地怀念姥姥和姥爷。
原文发表于2022年11月1日《烟台晚报-烟台街》
