南瓜瘦肉粥适合8 个月以上的宝宝
南瓜含有水溶性纤维,有清理肠道、预防和改善便秘的作用,非常适合煮粥给宝宝吃。猪肉是宝宝常吃的红肉,打碎后放入南瓜粥里,味道和营养会更赞。
食材清单
瘦肉(猪展肉)1 小块
大米30 克
南瓜30 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。大米用清水浸泡 1 小时左右,充分泡涨。
步骤 2
2. 瘦肉(猪展肉)洗干净,南瓜去皮切成小颗粒。
步骤 3
3. 把大米,南瓜和整块肉放进电饭锅中,加入 10 倍的清水。
步骤 4
4. 按下婴儿粥键,2 小时后粥就煮好了。
步骤 5
5. 这时我们打开盖子拿出猪展肉,放在干净的菜板上剁成肉末。
步骤 6
6. 把肉末倒回粥里搅拌均匀,重新按下婴儿粥键煮 10 分钟左右,香喷喷的南瓜猪展粥就做好了
步骤 7
7. 成品。
小贴士:
1. 相比较其他肉,我更喜欢用猪展肉给宝宝做辅食,猪展肉是广东人的分法,就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲粥或煲汤会很滑。
2. 煮熟的猪展肉比生肉更容易剁碎。
3. 我们给小宝宝做辅食,最好买一套宝宝专属的菜板和刀具,避免交叉感染。