爆炒海蛎子的做法,海蛎子的吃法

海蛎子富含多种人体所需营养物质，益智健脑、提高免疫力、强筋健骨，钙含量接近牛奶，孩子多吃可以补锌补铁。不管是烤着吃，还是生吃海蛎子，感觉爆炒最能留住海蛎子的鲜味。

海蛎做法：

1、锅中添水，加一勺盐，一勺料酒，大火烧开

2、准备好原材料

3、洗干净的海蛎子。只用海蛎子原汁清洗，千万不要用自来水清洗，保持海蛎子特有的鲜味。