油豆腐白菜正宗做法,油豆腐炖大白菜

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 13:47:14

这个季节,正是吃萝卜白菜的时候,我们家现在几乎天天都吃,尝试着各种做法做着吃,其实萝卜白菜的吃法还是很多的,随意搭配都味鲜好吃。

所以铁头今天就来跟大家分享一道白菜的吃法,这一个吃法也是很多人都吃过的,那就是白菜炖粉条,不过今天我要分享的做法有一点点不同,我加了半斤油豆腐一起做,味道很好,吃着特别香,大家如果喜欢的话,就试试吧。

油豆腐白菜正宗做法,油豆腐炖大白菜(1)

食材准备:白菜1棵,油豆腐半斤,绿豆粉条2扎,蒜头,白糖,蚝油,生抽,花生油,胡椒粉,葱花等。

具体做法步骤如下:

第一步:准备一棵白菜,用娃娃菜也行,还有半斤油豆腐,把白菜清洗干净,撕开一片片放一边备用,油豆腐,也过一下水,去除多余的油质,然后挤干水分放一边备用。

油豆腐白菜正宗做法,油豆腐炖大白菜(2)

第二步:绿豆粉条我们准备2扎,提前用水泡软后,再用剪刀剪成段,不用那么长,吃的时候好夹一点,把泡好的绿豆粉条沥干水分备用。

油豆腐白菜正宗做法,油豆腐炖大白菜(3)

第三步:准备半个大蒜头,去皮切成蒜片备用。

油豆腐白菜正宗做法,油豆腐炖大白菜(4)

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