冰糖柚子肉做柚子酱的正确做法,冰糖柚子酱的制作

柚子全身上下都能吃，上期文章和大家分享过，今天分享下自制蜂蜜柚子酱，也让这份清甜保持到冬季，有兴趣的朋友赶紧试一试哦～

【食材和用料 】

柚子 -------------------1个

蜂蜜------------------ 适量

冰糖 ------------------100克

纯净水---------------- 少许

1：柚子去皮切丝，去除白色瓤部分，这样做出来的柚子酱吃起来才不发苦。

2：用盐水浸泡20分钟，然后放入锅中焯下水，一定程度上能够去除柚子皮的苦涩味。