1986年，在乌克兰切尔诺贝利地区，发生了最惨烈的核电站爆炸事故。而在此爆炸事故中，唯一幸存下来的植物—野樱莓因此出名了。野樱莓有：黑色野樱莓，红色野樱莓，紫色野樱莓三种。野樱莓的抗氧化效果和备受关注的花青素含量，在自然界已知的植物中都是比较高的。
在全球范围内，野樱莓的产地目前集中在波兰，但是原产地却是北美洲的北部。1930年，俄国植物学家将它进口进来并在欧洲传播开，俄国的切尔诺贝利附近有很多野樱莓农场；1986年核电站泄露使农场遭受了很大的破坏。相反，波兰国营企业正在一步步积极栽培野樱莓，占据了全世界野樱莓生产量的大部分；并且，当时在韩国和日本都很关注这一健康食品野樱莓。
野樱莓作为健康食品收到广泛关注，其中一个重要原因就是它的功效，野樱莓含有的花青素是强大的抗氧化物质。其花青素的含量是蓝莓的4-5倍，而且除了花青素之外还含有大量多酚，据波兰的华沙大学研究结果称：野樱莓的多酚含量是葡萄的80倍，覆盆子的20倍，蔓越莓的13倍。
野樱莓在古代欧洲，只有皇室家族食用，被称之为“皇室的果子”。其具有的酸味和涩味让人回味无穷，是果子的一大特点。
野樱莓的果实压榨出的汁液被称之为“超级果浆”，抗氧化性是其一大特点，高含量的花青素，使得它广受消费者青睐。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证实，是当今人类所发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”。它可以营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。野樱莓的发现，颠覆了原有的蓝莓是含花青素之王的位置，野樱莓所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。花青素是天然的阳光遮盖物，能够防止紫外线侵害皮肤，皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。
野樱莓汁主要的功效和益处：
增加的低层次循环，改善血液分布
防止血压高
防止高血药浓度：糖，脂肪，胆固醇，尿酸
减少血栓形成的风险
更多的自由基清除
预防为癌症的倾向，例如结肠癌
预防糖尿病
支持皮肤弹性（皱纹平滑）
日促进抗辐射，例如放射紫外线辐射
保肝作用
胃黏膜保护
日促进生产力的肠道细菌（肠道菌群）
抗炎作用
抗菌作用，例如肾脏和膀胱感染
支持免疫系统对病毒和细菌
改善视力，例如对夜盲症，有助于防止老花眼
有助于防止老年斑，“防锈保护作用”
日抗突变作用增强基因在有毒的压力和自由基的攻击
据小编所知，由云天团（WeChat：ytt1163）从欧洲波兰进口的有机冷榨野樱莓汁，是目前第一批进入中国的野樱莓汁，获得了欧盟的有机认证、无麸质认证、非转基因认证，已在云天团各大平台上架售卖，主打抗衰功效，相信在不久的将来，消费者将会越来越熟知野樱莓，而野樱莓也将渐渐走进大家的生活。
