8、趁还没有完全解冻最好切,切成薄片。
9、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡黄色。
10、用料理机磨成米粉,不要打得太细,最好粗粒状的,吃起来口感比较好。
11、切好的肉里加入红腐乳,豆瓣酱,料酒,牛肉酱(具体做法点击这里),花椒粉,五香粉腌制20分钟。
8、趁还没有完全解冻最好切,切成薄片。
9、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡黄色。
10、用料理机磨成米粉,不要打得太细,最好粗粒状的,吃起来口感比较好。
11、切好的肉里加入红腐乳,豆瓣酱,料酒,牛肉酱(具体做法点击这里),花椒粉,五香粉腌制20分钟。
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