自学烘焙的心得,自学烘焙可以学会吗

最近有很多刚接触烘焙的朋友关注了不藏私。很多时候，新手朋友们一时兴起就入了烘焙坑，动手的时候才发现，看着很简单的东西，为什么就是不成功？又或是做到中途，才发现某个食材买错了，在冲出家门重新采购和半途而废之间陷入纠结，这些事情真的令人又抓狂又沮丧。