如果配原图的话，你们不会想要点进来看视频的。。
By 帆薯卷 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 200g
- 三文鱼 5片
- 牛奶 300m
- 鸡蛋 3个
- 淡奶油 少量
- 小葱 1根
- 蛋黄酱 少量
- 豆瓣酱 1勺
- 泡打粉 8g
做法步骤
1、小葱切成小段
2、把一勺豆瓣酱、三勺蛋黄酱、切好的小葱段混合搅拌均匀，放到一边备用
3、取两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离
4、在蛋清里面加入2小勺的白砂糖，打至干性发泡
5、在蛋黄中也加入2小勺的白砂糖，搅拌均匀
6、将蛋黄液倒入面粉中，依次加入牛奶，泡打粉，打发了的蛋白，少量淡奶油和一个整个鸡蛋，混合搅拌均匀，即面糊
7、取出平底锅或电饼铛，预热
8、将面糊倒入挤压瓶中，如果没有挤压瓶可以根据视频中的操作，使用保鲜袋，⚠注意：保鲜袋的下方的口不能开太大！
9、在平底锅或电饼铛上画一个鱼的形状，等待3分钟
10、然后在鱼的空白处，填满面糊，等待3分钟
11、放入2片三文鱼
12、放入先前调制好的酱料（见步骤2）
13、用面糊再一次覆盖住表面，等待2分钟后，翻面，等待3分钟，盛出，即可。
小贴士
挤压瓶是很必要的！！！
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