菠萝飞饼正宗做法,正宗的菠萝饼的做法

首页>美食>作者:YD1662022-11-20 16:09:48

教你一种菠萝新吃法,既当主食又能当零食,做法也简单,果断收藏

菠萝飞饼正宗做法,正宗的菠萝饼的做法(1)

用料

中筋面粉225g450g 高筋面粉50g 温水250ml 盐少许 新鲜菠萝一个 炼乳适量 椰浆适量糖适量 糯米粉适量

飞饼的做法

菠萝用开水烫一下,冷却后切碎,根据个人口味加入炼乳、椰浆和糖,搅拌均匀,菠萝喜欢出水,可以加少量糯米粉调节

菠萝飞饼正宗做法,正宗的菠萝饼的做法(2)

将中筋面粉和高筋面粉混合,加入温水,用筷子搅拌成絮状,手揉至面团光滑,分成均等的剂子,在面团上刷油,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时;

菠萝飞饼正宗做法,正宗的菠萝饼的做法(3)

用擀面杖把剂子擀开,尽可能擀薄,擀成薄薄的一片,把菠萝酱撒在面饼上,四面折合封口,锅内刷入少量油,待油热后,将菠萝饼放入不粘锅慢煎,煎至双面金黄。

菠萝飞饼正宗做法,正宗的菠萝饼的做法(4)

趁热切片装盘,,咬上一口,满满的菠萝,酸酸甜甜、香香脆脆~

菠萝飞饼正宗做法,正宗的菠萝饼的做法(5)

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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