干蛤蜊肉的沙子如何弄干净,扇贝吐沙子最快的方法

2018-05-25 10:04 | 高质量生活家

贝壳类海产，最怕吃到泥沙，简直是毁一餐好心情。

其中蛤蜊等贝类海鲜，以其独特的风味和鲜美的味道，备受人们喜爱！蛤蜊蒸蛋、九层塔炒蛤蜊、辣炒蛤蜊等也成了人们的必吃清单，活跃在大家的餐桌上。

蛤蜊虽然很好吃，但是清洗却是一件非常麻烦的事。

主要是它们体内的沙子和淤泥比较多，如果吐沙没有吐干净，做出来的菜会很碜牙，不仅不卫生而且美味还会大打折扣。

蛤 蜊 吐 沙

1、盐水浸泡

大家最常用的让蛤蜊吐沙的方法：就是用盐水浸泡，一般浸泡两小时左右。