深夜看着楼下的宵夜摊,嘴巴说不饿,心里很诚实,今晚就来搞个豪华版泡面吃吃吧,随便跟大家分享分享,哈哈哈,这个属于深夜防毒吗?
准备食材:泡面,两个鸡蛋,火腿,葱花,冷冻虾仁(DD买菜上买的)
准备工具:正好放下面饼的泡面碗微波炉,开水刚盖住面饼的程度,微波炉中火1mi,放入所有调料包,搅拌搅拌,打入鸡蛋,切记不要搅拌!直接1min,这时候鸡蛋半熟,面条也在慢慢发生质变啦,把面条轻轻挑起来盖在蛋上,我在这时候加进了火腿虾仁和葱花。
(我最服气的就是这个时间,一切都刚刚好,面条口感~在将软不软的边缘,没有失去面条的韧,仿佛有一层透明胶质包裹在面条外面,口感非常棒!我觉得有韧性又有弹性才是方便面的灵魂啊!不然它和普通面条有什么区别!!
虾仁和火腿是我很喜欢的泡面伴侣,给泡面添加了一份鲜,喜欢吃虾的朋友一定要试试呀。荷包蛋,哇这个也超级棒,是刚刚好的糖心蛋的程度,不会是很腥,但是也不会整个凝固在一起变成一个普普通通的荷包蛋~喜欢糖心蛋的,一定会喜欢呀!如果接受不了糖心蛋的,那还是建议另外煮蛋,再添进面里,毕竟没有荷包蛋的泡面没有灵魂。
最好再分享一款小龙虾泡面[来看我]