鸡蛋冻豆腐的做法大全家常,冻豆腐炒鸡蛋的家常做法

【冻豆腐虾皮鸡蛋汤】

准备食材：冻豆腐2块、鸡蛋2个、虾皮适量、葱花少许、生姜适量。

配料：油盐适量、胡椒粉少许。

1、冻豆腐掰小块装盘，虾皮洗干净沥干水分、葱洗净切成葱花待用、姜洗净切丝待用。

2、热锅凉油放入虾皮炒出香味来。

3、加入生姜丝和葱花下锅一起煎炒出香味来。