出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：冻豆腐虾皮鸡蛋汤就做好啦，这样做出来的鸡蛋汤比起番茄鸡蛋汤更鲜更好喝，虾皮的鲜甜和鸡蛋的鲜香，让整一道汤鲜上加鲜，另外还搭配上冻豆腐一起，冻豆腐吸收了虾皮鸡蛋汤的鲜，也变得特别好吃，鲜甜又补钙，春天小朋友长个子不妨多吃一些，老晒皆宜。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、冻豆腐也是比较容易熟的，下锅煮沸就可以了。
2、虾皮稍微煎一下再煮汤，这样煮出来的虾皮汤口感更鲜甜。
3、加点生姜和胡椒粉一起可以去腥提香，胡椒粉还有一定的驱寒暖胃功效。
