东北特色粘豆包,不烫面不发面,懒人也能轻松做,粘糯香甜不粘牙
一说到粘豆包,大家的脑海中第一时间浮现的,是不是就是东北?因为这可是东北的特色小吃之一,每次一到冬天,很多人家里就喜欢做粘豆包,保存起来可以留着慢慢吃,顿顿都吃也吃不腻。
自从火了之后,粘豆包就出现在了各种各样的地方,网上卖的也是各式各样,我还真买过一次,但是味道感觉不那么好,咬的时候总能咬到很硬很不好吃的豆子。有没有人和我一样,就是不喜欢这种不知名的豆子,每次吃到都很崩溃?
其实解决方法很简单,只要学会自己在家做就可以了,想吃什么食材就放什么,自己做出来的卫生程度也靠谱。今天就来教你做东北特色粘豆包,不烫面不发面,懒人也可以轻松搞定,粘糯香甜,还不会那么粘牙。
【粘豆包】配方:红豆、糯米、黑米、大黄米、藜麦、红枣、板栗、冰糖、糯米粉
1、食材的准备,可以根据大家个人口味来选择,首先我们把红豆、糯米、黑米、大黄米这些,提前一天晚上浸泡在水中,浸泡一下可以让其更软,蒸出来味道更加好。