王世襄的儿子王敦煌写本书《吃主儿》 里面讲到的这个汆儿 现在正当时
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 薄皮柿子椒半斤 | 肥瘦肉2两 |
| 面条半斤 | |
辅料 | |
| 姜末一大勺 | 酱油略多 |
老北京柿子椒汆儿面的做法步骤
1. 个小 籽多 皮薄。就得这种。
2. 切丝儿
王世襄的儿子王敦煌写本书《吃主儿》 里面讲到的这个汆儿 现在正当时
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 薄皮柿子椒半斤 | 肥瘦肉2两 |
| 面条半斤 | |
辅料 | |
| 姜末一大勺 | 酱油略多 |
1. 个小 籽多 皮薄。就得这种。
2. 切丝儿
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