俗话说“一日之计在于晨”，早餐是一天的活力源泉。很多中老年人，都喜欢吃一些稀饭和面条就对付过去了。
其实，早餐一定要吃好，营养均衡。稀饭、面条虽然挡饱，但是营养单一，糖分还比较高。对于一些“三高”人群 并不是很好，所以中老年人饮食要多样化。
建议中老年人：早餐少吃稀饭和面条，多吃这3类，合理搭配身体好。
杂粮粗粮类，有精米、精面中没有的矿物质、膳食纤维和维生素B族。比如燕麦、玉米面、黑米等，平常粗细搭配吃，营养互补。
推荐做法：【燕麦饼】
1.在碗中打入三个鸡蛋，小葱切成葱花，一根火腿切片。加入食盐2克，搅拌均匀备用。
燕麦片200克加入纯牛奶100毫升，面粉30克搅拌。再加入100毫升的清水，调成稀一些的面糊备用。
2.开始烙制。起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把面糊倒出锅中。摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟，面糊定型后倒入调好的蛋液，均匀地淋在上面。
