鸡杂炒竹笋正宗做法,鸡杂炒酸笋怎么做好吃

食材:鸡胗，竹笋，木耳，青红美人椒，料酒，姜，盐，蚝油，味极鲜，花生油，豆瓣酱，白糖，蒜米，鸡精

做法:先把鸡胗洗净切成一小朵花，切像蜘蛛网也行，然后调点料酒，姜丝，少许盐一起腌制十几分钟等备用，也把这些配菜切好，然后起火烧锅，放水烧水，把鸡胗焯下水再炒，鸡胗跟配菜分开炒，如果一起的话，先把配菜焯过水先，然后再融合一起炒就可以了，不吃鸡精的可以不放，喜欢这吃这道菜的朋友可以在家试试吧，好了，今天先分享到这啦，喜欢韩姐做菜的朋友可以收藏加关注哦，谢啦������������������