怎么干烧螃蟹,怎么烧螃蟹最正确的方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 17:00:09

洪流村位于雷州东海岸,

三面环海,海岸线长3.5公里,

是典型的沿海小渔村

也是传统的捕渔区。

这里主要的海产品是兰花蟹

由于东部海域的水

比北部湾的要淡一些,

所以这里的蟹,

也是整个雷州半岛最鲜甜美味的!

怎么干烧螃蟹,怎么烧螃蟹最正确的方法(1)

船长明叔从事捕鱼工作

已经有近30年的时间,

他还会根据蟹的特点,

专门定制捕捞网。

怎么干烧螃蟹,怎么烧螃蟹最正确的方法(2)

怎么干烧螃蟹,怎么烧螃蟹最正确的方法(3)

兰花蟹捕捞技巧

明叔介绍,

一般在撒螃蟹网后

一个小时就要起网,

多的时候有七、八十斤,

少的时候也有十几二十斤。

尽管有机器的协助,

但实际工作量非常大,

明叔表示,在作业的过程中,

对精神和体力都是一大考验!

怎么干烧螃蟹,怎么烧螃蟹最正确的方法(4)

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