正宗盐水鸭怎样做最好,正宗盐水鸭的批量做法

用盐和花椒把鸭子的内外搓匀。舌尖上的中国说了，是给鸭肉做按摩。然后腌制三个小时。 把腌制好的鸭子泡在老卤里2个小时。 把鸭子取出晾干。然后用葱姜和水放入锅中，再用小火煮40分钟。 捞出沥干水分。装盘就可以啦。 家常味,二人世界,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,下酒菜,下饭菜,煮