#小小美食日记#第一次拍视频食谱有很多不足还请多多担待 我会更努力的 这个蛋糕是用屋诺的28*28的金盘做的,金盘的话我用的是高温油布,只剪了28*28的正方形,四边都没垫,因为屋诺的金盘不沾效果非常好,烤好了稍微弄一下就可以轻松脱模了,这款蛋糕很简单又很美貌,稍微有点抹面技术就可以 了,抹面的话真的是要靠多练习了,用南瓜脆片装饰一下也可以遮挡一些抹面的不足,可以试试看哦 视频很直观,方子我会再用文字写一下的
By 小小纪念旅行 【豆果美食官方认证达人】
用料
- #蛋糕材料#
- 60克左右鸡蛋4个,玉米油60g,低粉54g,红曲粉3g,草莓粉3g,牛奶60g,糖60g
- #装饰材料#
- 淡奶油350g,糖30g,姑娘适量,南瓜薄脆适量
做法步骤
1、准备材料
2、将4个蛋黄 60g牛奶 60g玉米油搅拌乳化