茶菇属于柱状田园蘑菇，是一种食用药用细菌，味道清香，味道鲜美，野生油茶干也有名贵的茶菇。平菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种必需氨基酸，富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。那么，高产茶树需要掌握哪些栽培技术呢？接下来，我们来看看吧！
1.栽培季节
在自然气候条件下，春秋季节适宜在气温为20×25℃的季节栽培。贵州省大部分地区在3~4月份可接种春季种植，8月份可接种秋季种植。配方1：混合锯末76%，鼓皮20%，石膏粉1%，蔗糖1%，尿素1%，过磷酸钙0.5%，磷酸钙0.5%。配方2：玉米芯50%，皮肤21%，木屑27%，糖1%，尿素0.5%，过磷酸钙0.5%。配方3：蔗渣70%，鼓皮10%，稻糠18%，石膏粉1%，尿素0.5%，过磷酸钙0.5%。三种培养基的含水量为65%，pH值约为6。
2.制袋
用17厘米x32厘米x 0.05厘米聚丙烯袋搅拌至高20厘米，高16厘米，适当压紧，折叠并封住袋口，在100摄氏度下消毒10小时，炖约8小时，消毒后冷却至30℃以下，并按无菌操作接种。
3.发菌
接种后，将细菌袋移动到消毒培养室，温度控制在25℃，空气相对湿度保持在65%，提供适当的散射光，通风通风，培养30×40d后，菌丝可以装满袋。
4.促进芽
10天后，菌丝可移至蘑菇室加速发芽，先将细菌袋直立放在衣架上，然后松开袋口盖旧报纸，在地面、空间和报纸上喷洒水，保持空气相对湿度85%≤90%，温度15≤20℃，早晚通风30分钟，芽可在7摄氏度左右培养。
5.出菇
出芽后，应及时打开袋口，将空气相对湿度提高到90%≤95%，加强通风，并提供适当的散射光，以促进子实体的生长。"如果蘑菇芽在蘑菇丛中过于密集和不均匀，则应尽快摘除一些小蘑菇芽。经过10天左右的子实体才能生长，当细菌覆盖生长到半球形时，细菌的帷幕不会被打破，或者在收获良好时接近打开伞。在收获期间，整个丛集应从茎基部取出，然后分批包装出售，既可干燥也可干燥。
总之，农民要想提高香菇产量，就必须掌握正确的栽培技术和科学的栽培技术管理，希望本文能对你们有所帮助。
