7月24日，顺着高新区双岛街道卧龙村南蜿蜒的山路前来，高大的核桃树笔直挺立在起伏的山坡上，层层叠叠，郁郁葱葱，这里是星宇林农家庭农场百亩核桃园。
刘星辰在查看核桃成熟情况。
由于今年雨水少，核桃成熟期推迟了一个月，但85后农场主刘星辰一点也不着急，因为今年的核桃不仅个大了，产量也将是去年的两倍。
“再有一个月，核桃就可以摘了，今年核桃能产3万斤左右。碧根果11月份上市，产量1万斤，两项加起来今年大概能有50多万元的销售收入。”刘星辰介绍说，核桃园中有日本清香核桃、美国山核桃等主要可食用的品种，个大、壳薄，口感好，营养丰富，还有一种用作木材料的黑胡桃。这些核桃非常适宜北方的丘陵地区种植，树木更是不可多得的好木材，可以带来很高的经济效益。
“15年了，一年比一年丰收！”一句看似简单的话，背后却有一段刘星辰难以忘怀的事。15年前，刘星辰的父母偶然了解到美国黑胡桃适合在中国北方生长，胡桃木芯材纹理美观，质地细腻沉实，有“北方红木”之美誉。“父母承包了卧龙村南200多亩荒地，开始种植美国黑胡桃，同时栽植了美国长山核桃。”刘星辰说，胡桃木至少需要30年才能成材，为高效土地利用，他们决定在黑胡桃上嫁接日本清香核桃，以核桃养木材。
经过十多年时间，星宇林农家庭农场已成为江北第一个碧根果丰产园。2015年，在外创业的刘星辰回村接管了农场，在学习管理农场时，他发现农场种植的核桃和碧根果，无论是在外形还是在品质上都不比别人的差，但就是销量和价格上不去。几经考察，刘星辰终于发现了“窍门”：人家下功夫进行品牌打造。
2017年，星宇农场的核桃与碧根果成功申请绿色食品认证许可；2018年，在第十四届中国林产品交易会上，“星宇”碧根果斩获银奖。有了这两个“金字招牌”，星宇农场享誉同行业，农场的核桃和碧根果价格和销量水涨船高。
没有墨守成规，刘星辰通过外出考察以及请教专家，找到一种名叫“波尼”的碧根果品种，相比于美国碧根果，“波尼”更加适合在北方种植。去年，“波尼”开始结果。看着翠绿的果实挂满枝头，刘星辰掩盖不住内心的喜悦：“个头比美国碧根果大两倍，口感更好，价格更有优势。今年春天时订单就已经爆满，就等着果子成熟了！”
普通核桃按斤称，文玩核桃论对卖。不仅有大规模的食用核桃，刘星辰还独辟蹊径，全面发力文玩核桃，陆续增加了狮子头、满天星、菩提子等十几种文玩核桃，丰富了核桃园品种。种植文玩核桃产生的效益是普通核桃6倍以上。
“别看农业的投资大、见效慢，一旦上了轨道，回报周期就会短了许多，等到丰产期利润也很高。”刘星辰说。核桃种植必须形成产业化才能走得更远，单打独斗不是长久之计。在对碧根果品种进行优化改良的同时，他还有一个目标，就是将碧根果的种植在全市进一步推广，形成规模效应，帮助更多农户创收，打造威海人自己的碧根果品牌。
“国内的碧根果大都以进口为主，平常吃的大都是经过加工的，基本吃不到新鲜的碧根果。我希望经过努力，让更多的人能吃上新鲜的碧根果。”刘星辰说，他还想联合多年来积累的行业资源，发展核桃和碧根果深加工，萃取碧根果油，进一步延伸产业链，做大做强碧根果产业。
谈及未来，刘星辰踌躇满志，他的梦想是全力延伸核桃特色旅游观光产业链，将卧龙村打造成集干果生产、繁育、示范、休闲、采摘、旅游于一体的“干杂果种植基地”。（◎文/图 记者 谢菁 通讯员 黄娜）
