提起薄荷，大家都不会陌生，经常联想到的便是清凉一词。印象中的薄荷，最熟悉存在生活中的，是薄荷口香糖，或者是各类薄荷饮品，很难想象，薄荷要是用来煮汤，又是一种什么样的口感与体验呢？今天就要用薄荷叶来搭配鸡肉，做一道清爽夏日的靓汤，入嘴第一口，便爱上了，那从喉咙凉到肚子里的感觉，满满都是夏天的味道！
薄荷叶，味道清凉，有清热解暑，提神醒脑等的功效，不仅可以药用，还能日常用于调味，特别适合夏季食用，特别在三伏天这样的闷热天气，吃上一点薄荷，真的感觉很解热，闻一闻味道，都能精神不少。菜市场最近都有一些商贩，经常拿薄荷出来卖，正好来了兴趣，买了一小把的薄荷2块钱，足够煲汤的了。
薄荷叶鸡汤
食材：鸡腿两只，薄荷叶适量，枸杞8-10粒（随人喜欢）
配料：盐一勺，姜两片（可不下）
做法如下：
