③慢性胆囊炎患者：辛辣食物有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
④肠胃功能不佳者：吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳，像患有肠胃炎、胃溃疡、食管炎的人，要谨慎吃辣，不然辣素会刺激胃肠黏膜，加重炎症。
⑤有心血管问题的人：此类人群建议及时戒辣，因为辣素会促进血液循环，导致心跳加快、心动过速，增加心脏负荷。
2健康吃辣守则
①每个人对辣的接受程度不同，所以食用量也不同。不过，总的来说，新鲜的辣椒每次100克以下，干辣椒每次10克以下，生姜每次不要超过15克。
②不宜叠加过量食用。简单来说，加了新鲜的辣椒，就要减少或是不用花椒、胡椒等调味品，以免“辣上加辣”，不利于健康。
③吃辣的同时，避免油腻、高盐、高糖等重口味，因为这些都容易加重人体的炎症反应，常引起“上火”。
④搭配凉性食物以达到清热去火的作用，如莲藕、苦瓜、莴笋等都是不错的选择。
