2、鱼肉片下来，加入葱姜、盐、料酒和白胡椒粉腌制5分钟。
3、鱼片蘸上淀粉，在饼铛上烙熟备用，烙的时候一定要小心，鱼肉容易碎，定型了以后再翻面。
4、锅里加入底油，葱姜爆香，放入剩下的鱼头、鱼骨煸炒出香味，倒入料酒。
5、加入开水，大火煮开，这时候汤汁立刻变得奶白色。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-19 17:26:48作者：YD166手机阅读>>
2、鱼肉片下来，加入葱姜、盐、料酒和白胡椒粉腌制5分钟。
3、鱼片蘸上淀粉，在饼铛上烙熟备用，烙的时候一定要小心，鱼肉容易碎，定型了以后再翻面。
4、锅里加入底油，葱姜爆香，放入剩下的鱼头、鱼骨煸炒出香味，倒入料酒。
5、加入开水，大火煮开，这时候汤汁立刻变得奶白色。
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