“看着超有食欲????”
厨友:ananan2
吃这样的饭菜,苦夏是不存在的。
酸甜风味的“油焖大虾”,吃起来可比听起来爽口。既不像白灼那样清淡,也不会重口压过食材的鲜味,温和增香的番茄酱就像橙红色泽的美味滤镜,让人食指大开。
厨友@小娃子呢:
“番茄酱自己熬的,味道好极了”
连壳都不想放过的油焖大虾
食谱作者@可爱T宝儿:
“连壳都不想放过的油焖大虾。上桌秒没的那种,好吃到舔手指!”
用料
虾 500克
葱,姜,蒜 适量
生抽 2勺
料酒,陈醋 各1勺
蚝油, 番茄酱 各1勺
老抽 大半勺
白糖 半勺
水 半碗
做法
1.【调汁】2勺生抽、1勺陈醋、1勺料酒、大半勺老抽、1勺蚝油;再加入1勺番茄酱、半勺白糖、半碗水搅拌。