3、碗里打一个鸡蛋，关键点就在于这里了，很多人直接把鸡蛋打入玉米里面，做出来的鸡蛋玉米羹有腥味，不好喝，给鸡蛋液里面滴几滴白醋，或者滴几滴柠檬汁，都能去除鸡蛋的腥味，使做出来的汤只有香甜的味道，而没有腥味。

4、把鸡蛋打散，淀粉加10毫升的清水搅拌均匀，再准备两块冰糖，小半勺盐，也许有人问了，怎么又放盐又放糖，到底是甜汤？还是咸汤？

“要想甜，加点盐”，放点盐，能增加甜味道，还能使汤喝起来口感更加的丰富。

5、玉米粒煮熟后，放入冰糖、盐，淀粉水，最后慢慢滴入鸡蛋液，边滴边搅拌，最后搅拌均匀，放上几个新鲜枸杞，就可以出锅了。

没有新鲜枸杞，清洗一点干枸杞放上，也可以，枸杞具有护眼明目、延缓衰老的功效，大家平时都经常用手机，时间长了，眼睛难免干涩，平时做菜的时候放一点枸杞，好看又营养，口感甜甜的，也很好吃。也可以用枸杞泡水喝，或者做枸杞红枣糕，做馅料都不错。

6、美味香浓的鸡蛋玉米羹装盆里，颜色淡黄，味道微甜，口感顺滑，还有鲜玉米的香味。

玉米和鸡蛋这样做，真的非常的好喝，现在正是吃玉米的季节，不要总是打玉米汁了，试试这样做，端上桌，家人一定会为你点赞的，在家就能喝上五星级酒店的汤品了。