生姜,是厨房里必不可少的一种食材,在烹饪肉菜的时候加入生姜,可以去腥增香味。不仅如此,生姜的用处还有很多。俗话说:早吃三片姜,胜过喝参汤。自古也有"男子不可百日无姜,女子不可百日无糖" 这种说法,由此可见,姜可是个好东西。但姜的口感偏辣,而且吃姜要现吃现做,根本不适合像我这样的懒人。还好,我学到了个生姜的吃法,简单又美味,多做出来些也不怕坏,太方便了。赶紧花5分钟时间看完这篇文章吧。没事吃点生姜,教你懒人做法,做一回吃2个月,随吃随取真省事。
我们都听说过“冬吃萝卜夏吃姜”。其它季节您不吃姜都没有什么问题,天气越来越热,又到了吃姜的好时候。每年这个时候,我在菜市场碰到新鲜的生姜从不手软,一买就是十几斤。您会问,这大热天,吃西瓜、吃冰棍才能凉快些,怎么要吃姜呢?
天气渐热,人们容易外热内寒,再加上您吃生冷的蔬果和冰饮,脾胃会更加虚寒。而生姜中的姜辣素能暖胃驱寒,为顺利度夏打下基础,还能瘦肚子呢。生姜要怎么吃呢?
吃生姜是一门学问,并不是想什么时候吃,就什么时候吃,也不是想怎么吃就怎么吃,只有学会了正确的方法才能事半功倍。用生姜做出的美食有很多,比如姜撞奶、姜枣膏、姜片糖等等。但这些姜的做法的确有点难度,有没有更省事的生姜吃法呢?
下面就给大家分享一道姜汁冰块。最近,这个生姜的做法特别火,孙俪每天早上都会用姜汁冰块冲水喝,难怪她又瘦又美。姜汁冰块的做法非常简单,把生姜切成碎末,挤出姜汁再煮一煮,灌在冰格里,放冰箱里冻起来,每次多煮些出来,就足够吃2个月的,随吃随取特别省事。
姜汁冰块怎么做?下面就把详细做法整理出来给您看。过程图文并茂,有需要的小伙伴,可以收藏一下。
【姜汁冰块】
食材:生姜1斤、冰糖适量。生姜有老姜、鲜姜和仔姜,做姜汁冰块要用哪种?菜市场上有的生姜是经过硫磺熏制的,什么样的姜是硫磺熏姜?什么样的姜可以放心吃呢?我整理了对比图(文末有说明),您一定要看。